手作りビールキット
自宅でビール作りをするための用具などが揃えられたキットのうち、幾つかの商品の情報をまとめてみました。(2011/8/19作成)
(目次) | |
(スポンサード リンク)
アウベルクラフトの「手作りビールキット」
- 自宅でビール作りを行うための用具一式がセットになった商品。
(※仕込み用の鍋、コンロは別途用意)
- キットの種類は、
・タンクの大きさ:
・12L(1本のモルトを2回に分けて使用)
・22L(1本のモルトを1回で全て使用する)
・モルトの種類:ピルスナー、ラガー
・ビールビン付属の有無(タンクが12Lの場合は中ビン18本、22Lの場合は同36本)
の組み合わせが用意されている(計8種類)。
(主な仕様)
- セット内容:
・1次発酵用ポリタンク(蛇口付き)
※容量は12L・22Lの2種類から選択。
・発酵栓
・ビールのモルト(ラガー、ピルスナーのいずれかを選択)
・打栓器
・王冠(100個)
・消毒用スプレー
・洗浄用ブラシ
・棒温度計
・仕込み記録用紙
・手作りビール読本
※ビール瓶付きの場合は、更に中ビン(タンク12Lで18本、22Lで36本)が含まれる。 - 価格:11,600~14,800円(セット内容により異なる)
- 注意点:「酒税法」に違反しないよう、アルコール度数が1%未満になるように作ること。
(方法は添付マニュアルに記載)
※メーカーのサイト:
- 手作りビールキット:手作りビールは泡が旨い!-手作りキットのアウベルクラフト
http://www.auvelcraft.co.jp/beer/index.html
(口コミ、レビュー)※数字は2011/8/19時点
|
(最安値)※2011/8/19時点
|
※アウベルクラフト社「手作りビールキット」の口コミ、販売価格
豪クーパーズ社の「手作りビールキット」
- 140年以上の歴史を持つ、オーストラリアの「Coopers」社の伝統的な醸造法を採用。
- 必要な器具・材料(醗酵容器、モルトエキス、詰め替え用ボトル等)がセットになっており、ビール造りに手軽に取り組める。
- モルトエキス1缶で、ビールを約23L造ることができる。
- 付属のビンには、ペットボトルを採用している。
(主な仕様)
- セット内容:
・醗酵容器(30L)
・タップ
・沈殿物レデューサー
・バルブ付リトルボトラー
・温度計(接着タイプ)
・比重計
・プラスチックスプーン
・モルトエキス缶(ラガー、1,700g)
・醗酵用砂糖(1kg)
・2次醗酵用カーボネーションドロップ(250g)
・ペットボトル(740ml)×30本
・作り方の解説DVD - 材質:ポリエチレン、ポリプロピレン等
- 原材料:
・醗酵用砂糖:ブドウ糖、モルトデキストリン
・カーボネーションドロップ:砂糖、ブドウ糖
・ラガーモルトエキス:モルト、ホップ、水 - 別売りモルトエキスの種類:ラガー、ドラフト、スタウトの3種。
- 生産国:オーストラリア
- 注意点:
日本では酒税法により、一般家庭でアルコール度数1%以上のビールを造ることは禁じられている。
※メーカーのサイト:
- Coopers - Age Confirmation
http://www.coopers.com.au/
(口コミ、レビュー)※数字は2011/8/19時点
|
(最安値)※2011/8/19時点
|
手作りビール マイクロブルワリー(すぐ作れるフルセット)
- 下記の要領で、簡単にビールつくりができるキット。
- 発酵容器に、モルト缶の中身と水を入れて混ぜる。
- 更にイーストを振りかけ、醗酵させる。
- ペットボトルにカーボネーションドロップを入れ、ビールを瓶詰めする。
- 瓶の中で発酵させる。(炭酸ガスを閉じ込める)
(※楽天市場「ナチュラルランド」のサイト内に、詳細な解説あり)
- 発酵容器には、下記の工夫が施されている。
・蓋が半透明になっており、中身を確認可能。
・エアレーションが容易に行える。
・パッキン付きで、回して閉めることで密封できる。
・容器の両側と底面に持ち手が備えられている。
・コックの裏側にオリ避けが付属。
- ビールの瓶には、軽量で扱いやすいペットボトルを採用している。
※ただし長期熟成には向かないため、ビールの熟成期間は半年以内にすること。
- レギュラー缶サイズの場合、ビールの製造コストは30円以下で済む。
(主な仕様)
- 機材:
・発酵容器(30L)
・スプーン
・エアーロック
・タップ(フィーラー&レジューサ付き)
・洗浄ブラシ
・比重計
・シール温度計
・洗剤「Lo-Suds」
・除菌材「Sanitize」
・ビール用茶色ペットボトル(740ml×30本)
・ペットボトル用キャップ(30個) - ビール原料:
・「Morgans Australian Lager」(1,700g、イースト付属)
・モルトデキストリン(1,000g)
・カーボネーションドロップ(瓶内醗酵時に炭酸を入れるためのもの)
※メーカーのサイト:
- Starter Kits - Brew Cellar - Beer Range
http://www.brewcellar.com.au/beerrange/pc/viewCategories.asp?idCategory=3
(口コミ、レビュー)※数字は2011/8/19時点
|
(最安値)※2011/8/19時点
|
※「手作りビール マイクロブルワリー(すぐ作れるフルセット)」の口コミ、販売価格
関連ページ
- 手作りビールキット(当ページ)
(スポンサード リンク)